初めてスターウォーズを見たとき、よく理解できなかったのを覚えています。あの頃は9歳くらいで、自分の名前を漢字で書ける練習をしてた時期だったので、スターウォーズを理解するのには若すぎたのかもしれません。なので10年後、もう一度スターウォーズを見ることにしました。なんてエンターテイメント炸裂な素晴らしいフィルム!と感激しましたが、どうしても理解はできなかったのを覚えています。どうしてウーキーが、250cm巨体のウーキーが、60cmのイウォックたちと一緒にエンドーで一緒に生活してるんでしょうか。この答えを追求するかわりに、チューバッカのように理解のできないお料理を作ることに決めました。 どうして日本人の私が、寿司好きな神道もどきの私が、チューバッカの形をしたハモスを作りたいと思ったのでしょうか。この答えを追求するため、オーガニックのヴィーガンアイテムの黒豆、タヒニ、レモンなどを使ってお料理を進行していきたいと思います。疑問ばかりの今日のこの一品ですが、これ本当に美味しいんです。さぁ、キッチンへ急ぎましょう!ハモスはヴィーガン料理の中でも特にお気に入りの料理! 通常のひよこ豆を使う代わりに … [Read more...]
オウムライス
私がジブリ映画で一番好きな作品は、昔から「風の谷のナウシカ」。ナウシカ、感動ですよね。何度見ても宮崎駿の創造性には驚愕させられます! ジブリは海外でも大人気。ソーシャルメディアでも、#studioghibliartでハッシュタグ検索すると、素敵なジブリ作品がだくさん投稿されています。それを見て私もインスパイアされてしまいました。私も、ジブリ関係のフードを作ってみたい…! 最初に思い浮かんだのが、なぜかナウシカのオウムでした。この腐海に住む巨大な虫…。なぜこの様な生き物を作ろうかと思ったのは正直わからないです(笑)。一度思いついたら最後まで追求したくなる私のこの性格。なんとかしてオウムを美味しく作ってみたい!という目標ができました。 どうやったら甲羅を添加物なしで作れるんだろう…。目はどうしよう…。色々な疑問が私をさらに夢中にさせます。目標って、あると楽しい。 オウムレシピを完成させるため、結構がんばりました。着色料は一切使わないヘルシークッキングを売っている私として、甲羅作りには苦労しました。 試作や研究を重ねるにつれ、ついに納得できるレシピにたどり着く事ができました! これ … [Read more...]
リラックマいなり寿司
ベジタリアンな私ですが、たまにリラックマを食べたりもします。罪悪感はあります。でもカワイイいなり寿司を作るのは楽しい。 このリラックマいなり寿司、実はすべてオーガニック。そして意外と簡単に作れます。 メイン材料はご飯と油揚げ。簡単にお店で買えるアイテム。 いなり寿司。最近まったくお寿司を食べなくなってしまったんですが、これを機にまた食べ始めようかしら。 リラックマいなり寿司 Print Prep time 30 mins Cook time 1 hour Total time 1 hour 30 mins リラックマだらけのいなり寿司セット。<img draggable="false" data-mce-resize="false" data-mce-placeholder="1" data-wp-emoji="1" class="emoji" alt="❤️" src="https://s.w.org/images/core/emoji/2.3/svg/2764.svg"> … [Read more...]
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