Cute and delicious food art
Hi, I'm Yuki. I make cartoon-like food art to express my love for healthy eating.
Natural ingredients only
There's no need to use chemicals to dye your food. Nature is your ingredients.
Vegan and Vegetarian
What you see on Yukitchen doesn't contain any meat products.
Except, you know, Jabba the Hutt.
Childhood into a dish
My food art is inspired by my inner child.
Cooking is a place for me to express my regression, with a table spoon of nostalgia.
なめらかハモスの作り方
金曜の夜といえば、オシャレなクラブでダンスをしたりするのが決行当たり前の海外生活。でも私はクラブより家でハモス作っているほうがいいですねぇ。それほどハマってしまったんです、私のこのハモス！ 最近はハモス作りに没頭中で、友…
肉じゃがじゃなくて、ニンジャガを作ってみよう
肉じゃが。日本人として誇りを持って言える日本の代表料理。醤油と砂糖とみりんを混ぜたあの独特な味は、まさしく日本の「おふくろの味」。一口でまるで故郷に瞬間移動した気分にさせてくれるこの味は、私にとってはかけがえのない料理で…
似顔絵クッキー
遂にユキッチンの新しいレシピを書き上げることができました〜！ 最近はバタバタしてて、中々編集と執筆がはかどらず、ムズムズしてるとこでした。今日のこのレシピ、実は６ヶ月ほど前に撮影したものなんです！ 今日のレシピは似顔絵ク…
カオナシ焼きそば
ハロウィーンもあともう少し…。アメリカに住んでいた頃は、この頃あたりからコスチュームの制作をしてたんじゃないかなぁと思う今日この頃です。昔は「ハロウィーンのファション」をググってドキドキしていたのに、今は「ハロウィーンの…
酒粕レーズンをつくってみよう
ああ、ラムレーズン。私、ラムレーズン大好きなんです。 でも私へんな癖があって、大好きなものができるとどうしても執拗にリサーチをしてしまうです。リサーチというと可愛く聞こえるんで、もう少し性格に言うならば、「尋問」、「研究…
チューバッカハモス
初めてスターウォーズを見たとき、よく理解できなかったのを覚えています。あの頃は９歳くらいで、自分の名前を漢字で書ける練習をしてた時期だったので、スターウォーズを理解するのには若すぎたのかもしれません。なので１０年後、もう…
ニートローフ
そうです！「ニートローフ」です！ミートじゃなくて、ニートローフです！ ミート(meat)が入っていないミートローフ、ということです。でも味はミートそのものなので、とても画期的なお料理！ 英語でニート(neat)とは、かっ…
リラックマバーガー
この数年間、ベジバーガーの修行に出てました。欲しいものすべてを配合したバーガーを、ベジバージョンで作るというのは私にとっては大ミッション。そして最近になり、やっと修行を終える事ができました。ついに、本当に肉のような究極の…
グルテンフリー どーもくんビスコッティ
海外ではものすごい有名人のどーもくん。でもどーもくんって、日本でではあまり人気なくないですか？ どーもくんバッグやどーもくんグッツを持って街を歩く人は海外ではよく見かけますが、日本はリラックマとかムーミングッツのほうがダ…
オウムライス
私がジブリ映画で一番好きな作品は、昔から「風の谷のナウシカ」。ナウシカ、感動ですよね。何度見ても宮崎駿の創造性には驚愕させられます！ ジブリは海外でも大人気。ソーシャルメディアでも、#studioghibliartでハッ…