シロクマのヴィーガンラーメン豚骨風味 日本行きが決まった外国人の友達に必ず聞かれる事は、「どのラーメン屋がオススメ?」。彼らにとって、ラーメンは寿司の次に試してみたい日本料理の代表食なのです。(ちなみに、私のオススメは一風堂です。) ラーメンのスープって、大抵は豚か魚でできているもの。お肉を食べない我が家では、これが原因で数年前からラーメンを食べなくなりました。でも…たまにとても恋しいです、ラーメン! … [Read more...]