リラックマバーガー
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肉じゃないのに肉の味！不思議なベジバーガーの魅力を、リラックマと一緒に体験してみましょう。
Author: 松村有希
Recipe type: ベジタリアン
Serves: 3~4 バーガー
Ingredients
ベジミート本体用（パティ6~8枚）：
- (詳しくは ゆきのベジミートの作り方を見てみて下さい！)
- ・黒豆 1 カップ (一晩水に寝かせ、翌日１〜２時間茹でる)
- ・黒米 1/4カップ
- ・玄米 1/3カップ
- ・キヌア 1/3カップ
- ・水 1 カップ(ご飯を炊く用)
- ・オートミール 1/2カップ
- ・タマネギ 1個(みじん切り)
- ・マッシュルーム 1カップ(みじん切り)
- ・にんにく ３〜４個(みじん切り)
ベジミート味付け用：
- ・醤油 大さじ3杯
- ・塩 ひとつまみ
- ・コショウ 大さじ1杯
- ・クミンパウダー 大さじ３はい
- ・コリアンダーパウダー 大さじ1杯
- ・カイエンペッパー 大さじ1杯
バーガー用：
- ・普通のバーガー用パン １匹につき1/2個
- ・ミニパン １匹につき１個
- ・レタス 3~4枚
- ・トマト 1個
- ・チーズ 1~2スライス(お好みで)
- ・海苔 小1~2 枚
- ・人参 1~2スライス(ほんの少し)
Instructions
Recipe by Yukitchen at https://yukitchen.com/rilakkuma-burger/