ジャバ・ザ・ハットでヴィーガンのシェパーズパイ
 
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英国伝統のシェパーズパイを、ヘルシーなヴィーガンバージョンを、スターウォーズのジャバザハットを上に乗せて作ってみました。
Author:
Recipe type: イギリス料理
Cuisine: ヴィーガン
Serves: ジャバパイ1個
Ingredients
パイの中身:
  • ・にんにく 2個
  • ・たまねぎ中 1個
  • ・人参 1 個
  • ・レンズ豆 300g
  • ・しいたけ 6個
  • ・オクラ 3個
  • ・トマト中 3個
  • ・タイム 大さじ1杯
  • ・ローズマリー 大さじ1杯
  • ・トマトピューレ ½カップ
  • ・ベジタブルストック 1 カップ
  • ・ヴィーガン赤ワイン ½ カップ
  • ・小麦粉 大さじ2杯
  • ・塩
  • ・黒こしょう

ジャバ用:
  • ・海苔 10gほど
  • ・抹茶パウダー 大さじ1杯
  • ・ねぎ 10gほど

マッシュポテト用:
  • ・ジャガイモ大 5個
  • ・豆乳 ½カップ
  • ・ベジタブルストック 大さじ3~4杯
  • ・塩
Instructions
Recipe by Yukitchen at https://yukitchen.com/jabba-the-hutt-vegan-shepherds-pie/