シロクマのヴィーガンラーメン豚骨風味
 
Prep time
Cook time
Total time
 
ヴィーガンなのになぜか豚骨味のラーメン！ヘルシーでさっぱりな出来上がりです。
Author:
Recipe type: 日本食
Cuisine: ヴィーガン
Serves: 2 people
Ingredients
ラーメン用:
  • ・中華麺 2 玉 (300~400g)
  • ・ニンニク 3~4個
  • ・塩 小さじ2杯
  • ・黒こしょう 大さじ1.5杯
  • ・醤油 大さじ2杯
  • ・味噌 大さじ2杯
  • ・豆乳 ½カップ
  • ・みりん 大さじ1杯
  • ・蜂蜜 大さじ1杯
  • ・人参 1個
  • ・タマネギ 1個
  • ・ネギ 3~4本（細めのもの）
  • ・しいたけ 3~4個
  • ・ ゆでたコーン ½カップ

シロクマ用:
  • ・大根 1個
  • ・海苔 1枚
Instructions
Recipe by Yukitchen at https://yukitchen.com/vegan-ramen-with-a-pola-bear/